Unmois pour se prouver que, sans alcool, la fĂȘte peut ĂȘtre plus folle. Le 04 janvier 2022 On en parle Soupe champenoise, biĂšres d’ici et d’ailleurs, vins plus ou moins taniques Qu’il s’agisse d’une fĂȘte d’anniversaire, du vin d’honneur d’un mariage, d’un moment convivial entre collĂšgues ou d’un Ă©vĂ©nement entre amis, l’alcool est de tous les temps forts.

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A la plus grande stupĂ©faction de tous, je leur explique que c’est une expĂ©rience que je voulais tester depuis longtemps. A savoir, vivre une soirĂ©e entre amis et sans alcool. Une maniĂšre de chercher Ă  donner raison au
“Sans alcool la fĂȘte est plus folle !” scandait haut et fort Mister Cocktail dans sa publicitĂ© des annĂ©es 2010. Plus folle on ne sait pas mais en tous cas ça a donnĂ© de l’inspiration Ă  plusieurs boissons pour se rĂ©inventer. La biĂšre sans alcool commence Ă  se faire connaĂźtre, le vin sans alcool en revanche est plus discret alors on a dĂ©cidĂ© de vous en parler dans cet article. Le vin bio sans alcool, un plaisir tout en contrĂŽle On ne se pose pas souvent la question, mais finalement, pourquoi boit-on du vin ? Mon petit doigt me dit que c’est avant tout une histoire de plaisir, pour ce goĂ»t si unique qui nous promĂšne dans les vignes et nous fait voyager le palais. En tout cas une chose est sĂ»re ce n’est pas pour l’alcool, enfin pas que pour ça. Sinon, autant se tourner vers de l’alcool de vie, c’est bien plus concentrĂ© en alcool. Mais alors, que vient faire l’alcool dans tout ça ? Si vous vous souvenez de vos cours de physique-chimie, vous savez que l’alcool du vin est l’éthanol, aussi appelĂ© alcool Ă©thylique. Pour connaĂźtre la teneur en alcool du vin que vous dĂ©gustez, il suffit de vous rĂ©fĂ©rer au chiffre suivi d’un pourcentage sur l’étiquette de la bouteille 12% par exemple. Cela signifie que le vin contient 12 pourcent de son volume en alcool par litre, soit 96 grammes. Pour les vins sans alcool, le calcul est vite fait, 0% c’est 0. Pratique non ? La diffĂ©rence entre le vin biologique, le vin naturel et le vin biodynamique vous intĂ©resse ? On a Ă©crit un article sur le sujet. Le sucre et l’alcool, copains comme cochons L’alcool se forme naturellement dans le vin lors de la fermentation alcoolique par l’action des levures sur les sucres prĂ©sents dans le jus. Plus il y a de sucre, plus il y a d’alcool et moins il y a de sucre, moins il y a d’alcool. C’est pour cette raison que les vins blancs secs sont gĂ©nĂ©ralement moins alcoolisĂ©s que les vins blancs moelleux et les vins blancs liquoreux. Le sucre est aussi un bon conservateur, ce qui permet Ă  ces vins de se garder trĂšs longtemps. La mĂ©thode traditionnelle de concentration des sucres du raisin du vin de paille lui permet de prendre de l’ñge sans complexe. Mais alors, vous voulez dire que les vins sans alcool sont aussi sans sucre ? Eh bien pas vraiment. Pendant la vinification, le vigneron peut dĂ©cider de filtrer le jus pour diminuer la teneur en sucre lors de la vinification, puis en ajouter par la suite. Certains vins sans alcool sont mĂȘme plus sucrĂ©s que les vins alcoolisĂ©s. Les techniques pour obtenir du vin sans alcool Il existe plusieurs mĂ©thodes pour obtenir du vin sans alcool, l’une oĂč l’on retire l’alcool et l’autre oĂč l’on ne procĂšde pas Ă  la fermentation, comme ça il n’y a pas de formation d’alcool. L’appellation de vin sans alcool fait parfois dĂ©bat, car en France, seule une dĂ©salcoolisation de 2% est autorisĂ©e pour les vins. En retirant la totalitĂ© de l’alcool on peut donc logiquement considĂ©rer que cette nouvelle boisson n’est pas vĂ©ritablement du vin et ne mĂ©rite pas d’ĂȘtre appelĂ©e comme telle. En tous cas c’est l’avis de certains producteurs et de certains consommateurs de vins. Eh oui, un nom ça se mĂ©rite, surtout celui du vin ! On vous laisse vous faire votre propre avis sur le sujet, aprĂšs tout, c’est ce qu’on appelle la libertĂ© de penser. Ça serait trop facile si en claquant des doigts ou en agitant une baguette magique on pouvait faire disparaĂźtre l’alcool. DerriĂšre ses airs de Harry Potter, le vigneron a recours Ă  diffĂ©rentes techniques pour faire disparaĂźtre l’alcool l’évaporation partielle sous vide Ă  basse tempĂ©rature, la colonne Ă  cĂŽnes rotatifs ou plus rĂ©cemment l’osmose inversĂ©e. L’autre Ă©cole, c’est celle du Petit BĂ©ret qui, tel Panoramix, a mis au point une formule pour produire un vin sans alcool avec un procĂ©dĂ© de vinification sans fermentation alcoolique. C’est fou non ? En revanche, pour ce qui est du nom une fois de plus c’est Ă  dĂ©battre car comme le dit La Revue des Vins de France “Le vin est la boisson obtenue par la fermentation naturelle du jus de raisin mĂ»r transformation des sucres du fruit en alcool sous l’action biochimique de levures, organismes microscopiques qui prolifĂšrent d’eux-mĂȘmes”. Difficile donc de dĂ©fendre cette nouvelle boisson comme Ă©tant du vin malgrĂ© ses ressemblances aromatiques. Le vin bio sans alcool, pour qui et quand ? Maintenant que l’on sait comment il est produit, voyons ensemble comment le boire. C’est notre partie prĂ©fĂ©rĂ©e avec l’équipe OĂ© ! Qui peut boire du vin bio sans alcool ? La dĂ©marche du vin bio sans alcool est belle car elle permet Ă  toutes et Ă  tous de profiter du bon goĂ»t du vin. GrĂące au vin bio sans alcool, mĂȘme les enfants peuvent s'asseoir Ă  la table des grands et entrer dans la peau d’un critique vinicole. Mais ne l’oubliez pas, le vin sans alcool n’est pas un vin classique, il ne faudrait pas se mettre Ă  servir du vin aux enfants car l’alcool est mauvais pour leur santĂ©. En plus des enfants, ce doux breuvage est aussi pensĂ© pour les femmes enceintes, les diabĂ©tiques ou toute autre personne qui ne peuvent pas boire d’alcool. C’est dommage de se priver des plaisirs de la vie, et grĂące au vin bio sans alcool, tout le monde peut trinquer ensemble et fĂȘter en avance l’arrivĂ©e du nouveau-nĂ©. Elle est pas belle la vie ? Boire ou conduire, vous n’avez plus Ă  choisir. En voilĂ  un bon slogan pour les vins sans alcool, car ne l’oublions pas, l’alcool au volant n’est pas une option envisageable. Lorsque vous sortez, n’oubliez pas de dĂ©signer Sam, celui qui conduit et ne boit pas d’alcool. GrĂące au large choix de boissons sans alcool biĂšres, mocktails cocktails sans alcool et vins, Sam peut aussi rĂ©galer ses papilles avant d’enflammer la piste de danse ! Ce qu’on retient, c’est que les vins bio sans alcool sont fait pour tout le monde sans exception, mĂȘme ceux qui peuvent boire de l’alcool prennent du plaisir avec un bon vin sans alcool. La preuve en est, chez Le Petit BĂ©ret, c’est Dominique Laporte, meilleur sommelier de France en 2004 qui s’occupe des assemblages des vins sans alcool pour crĂ©er des boissons aux arĂŽmes uniques. Le moment idĂ©al pour boire du vin sans alcool Les plus gourmands d’entre nous vous diront que tout moment est bon pour boire un bon verre de vin, et ils n’ont pas tort. Bon, dĂšs le rĂ©veil c’est peut-ĂȘtre un peu tĂŽt, mais le dĂ©jeuner est une excuse idĂ©ale pour sortir vos meilleures bouteilles ! Avec l’équipe on a nos petits moments prĂ©fĂ©rĂ©s pour se retrouver autour d’une dĂ©gustation de vin. L’apĂ©ritif entre amis est un rituel auquel on ne dĂ©roge jamais. On adore cette ambiance conviviale oĂč on prend le temps de se poser aprĂšs une belle journĂ©e de travail. On Ă©change des sourires, des anecdotes et surtout des verres de vins et des tapas. Le dĂźner est aussi un moment particulier qu’on aime beaucoup. Petite ou grande tablĂ©e, l’ambiance varie selon les convives et c’est toujours un vrai plaisir. Pour les dĂźners qui vont jusqu’au bout de la nuit, la lune nous accompagne, comme si elle Ă©tait l’invitĂ©e surprise, on voudrait presque lui servir un verre. En tous cas, on trinque Ă  sa santĂ© et Ă  tous les vignerons en biodynamie ! Chez OĂ©, on vous propose des vins bios, vegan et sans pesticides. Sur notre site, vous trouverez notre sĂ©lection de vins blancs, de vins rouges, de vins rosĂ©s et mĂȘme un vin pĂ©tillant. Miam ! Alors, les vins de quels vignobles sont vos prĂ©fĂ©rĂ©s ? Les vins bio Provence, vins bio Vaucluse, vins bio Bordeaux, vins bio Languedoc, vins bio MĂ©diterranĂ©e, vins bio CĂŽtes du RhĂŽne. Si vous ĂȘtes intĂ©ressĂ© par vin de Bourgogne issus de l’agriculture biologique, leurs terroirs et leur secrets, on vous propose de dĂ©couvrir cet article Sansalcool, la fĂȘte est plus folle. Coca-Cola, leader international sur le marchĂ© des soft drinks, se lance dans une nouvelle aventure avec la mise sur le marchĂ© d'une biĂšre sans alcool. Par

Une aventure conviviale et festive s’ouvre Ă  toi avec d’Artigny ApĂ©ritifs PĂ©tillants sans alcool. Quoi de mieux pour cĂ©lĂ©brer ta sĂ©lection parmi les 600 trnders que de plonger sans modĂ©ration dans cette expĂ©rience apĂ©ritive tendance ? Pendant 3 semaines, tu vas avoir le plaisir de pĂ©tiller au rythme de moments savoureusement raffinĂ©s avec tes proches grĂące Ă  la nouvelle gamme d’ApĂ©ritifs PĂ©tillants sans alcool d’Artigny. Entrons dans l’univers d’Artigny et dĂ©couvrons
 Des bulles, de la fĂȘte et du partage Depuis plus de 30 ans, d’Artigny met en Ɠuvre son savoir-faire unique et propose une gamme de produits sans alcool aux arĂŽmes subtils et aux fines bulles pour sublimer tous les bons moments de la vie. Une marque au cƓur des tendances Tu as sans doute entendu parler ces derniĂšres annĂ©es des Sober Party, des recettes de mocktails ou encore du Dry January. Et oui !! Le sans alcool est aujourd’hui trĂšs tendance et nous sommes de plus en plus Ă  vouloir adopter un mode de consommation plus sain. D’Artigny est lĂ  pour t’aider Ă  rĂ©aliser tes nouvelles envies. Les plaisirs du sans alcool Chez d’Artigny notre prioritĂ© est que tu te fasses plaisir. Pour cela, nous Ă©laborons tous nos produits Ă  base de vin dĂ©salcoolisĂ©. Cest grĂące au procĂ©dĂ© de dĂ©salcoolisation Ă  faible tempĂ©rature que nous extrayons lalcool tout en conservant les saveurs et les qualitĂ©s organoleptiques. Pour assurer un Ă©quilibre parfait, du jus de fruits et des arĂŽmes naturels sont ensuite ajoutĂ©s afin de garantir fraicheur et lĂ©gĂšretĂ©. đŸ€— Une marque proche de toi Au-delĂ  d’accompagner tes moments festifs avec les pĂ©tillants sans alcool d’Artigny, la marque veut Ă©galement partager avec toi toutes ses petites astuces bien-ĂȘtre pour gagner en confiance en soi, des recettes de cocktails et d’apĂ©ritifs pour tester des nouveautĂ©s et des playlists pour enflammer tes soirĂ©es entre amis. 📾 Une marque Instagram d’Artigny aime les souvenirs de chaque moment et les partage avec sa communautĂ© sur les rĂ©seaux sociaux. Et maintenant, prĂ©pare-toi pour des moments gourmands de partage et de festivitĂ© ! 🎉 Voici quelques ingrĂ©dients de base pour vivre des moments pĂ©tillants et conviviaux avec d’Artigny tout au long de ce projet DĂ©couvre deux saveurs d’ApĂ©ritifs PĂ©tillants sans alcool d’Artigny, Fruits Rouges et Agrumes, idĂ©ales pour tes apĂ©ritifs et toutes tes occasions conviviales. En format individuel, ils apporteront fantaisie et lĂ©gĂšretĂ© Ă  tes apĂ©ritifs. En pack de 4, facile Ă  ouvrir et Ă  partager, c'est toujours plus de bulles Ă  emporter partout ! Fais connaĂźtre et partager une nouvelle façon de savourer l’apĂ©ritif sans alcool et sans modĂ©ration Avec ton entourage Ă©pate tes amies en organisant des Ă©vĂ©nements chics, festifs et tendances pour faire dĂ©couvrir les ApĂ©ritifs PĂ©tillants d’Artigny sans alcool autour de toi. Tu pourras profiter de ces moments pour distribuer les bons de rĂ©duction Ă  tes proches. Sur les rĂ©seaux sociaux Ă©quipĂ©e des surprises contenues dans ton pack, tu pourras rĂ©aliser des clichĂ©s, stories et mini vidĂ©os pour partager ton expĂ©rience festive auprĂšs des autres internautes sur Instagram. Tu pourras utiliser les hashtags summerdartigny dartigny sansalcool. Donne ton avis Ă  la marque via le sondage de fin d’aventure. Nous comptons sur toi pour passer un maximum de moments de partage avec ton entourage ! 💜 Les candidatures pour ce projet sont closes. En attendant, rejoins l’univers Chic d’Artigny et imprĂšgne-toi de jolies bulles fruitĂ©es ! Je rejoins le compte Instagram de la marque dartigny_officiel ! tous PrĂȘts Ă  pĂ©tiller de plaisir avec les ApĂ©ritifs PĂ©tillants sans alcool d’Artigny ?

Sansalcool, la fĂȘte est plus folle ! Les cocktails sans alcool suscitent l’engouement, notamment des jeunes. Vous connaissez certainement ce slogan, mais peut-ĂȘtre pas encore la tendance Ă©mergente des spiritueux sans alcool.
Sans alcools la fĂȘte est plus folle ?L'alcool est nocif pour la santĂ©, ça tout le monde le sait. Celui qui vient te dire que ça te fera pas de mal c'est qu'il est accros -"Mais dans ce dĂ©bat la discussion va se porter sur l'alcool pendant les soirĂ©es entre tu dis, plus gĂ©nĂ©ralement Ă  ta copine ton copain, que quand tu sors tu bois ça fini en drame x_x Bon j'exagĂšre un peu xD Mais pour certain boire Ă  chaque fois que tu sors ça craint tu passes pour quelqu'un qui sait pas s'amuser sans alcools et si tu bois pas quand tu sors tu passes pour quelqu'un de coincĂ© -"Personnellement je n'ai pas vraiment d'opinion, je suis plutĂŽt du genre Ă  boire quand je sors avec mes potes sauf si je conduis bien sĂ»r ! La personne qui conduit ne boit pas ! Et j'ai rien contre ceux qui ne boivent pas. Chacun ses affaires aprĂšs tout, mais bon Ă  consommer avec modĂ©ration quand mĂȘme ! Il ne faut pas en abuser ! C'est sĂ»r que si t'es du genre Ă  sortir deux voir trois fois par semaine et Ă  chaque fois tu te mets la tĂȘte ça va pas le faire x_x Se mettre la tĂȘte = ĂȘtre bourrĂ©.Moi je dis qu'il faut savoir s'amuser, savoir prendre des risques mais ne pas dĂ©passer les vous qu'en pensez-vous ?DerniĂšre Ă©dition par le Dim 3 FĂ©v - 1914, Ă©ditĂ© 1 fois_________________Free Hugs *o* Re Sans alcools la fĂȘte est plus folle ? IdĂ©fix Mer 16 Jan - 1502moi c'est simple, j'aime pas vraiment l'alcool u_u si j'en bois c'est a touuuutes petites doses pasque je trouve pas le gout super ça vous pose un problĂšme ? Ăš_Ă© je suis quelqu'un qu'on peut qualifier de "sage" ou comme certains le dise de "coincĂ©e" ce qui est faux mais bref u_u l'alcool je pense je pense vu que je sais pas trop est une sorte de drogue. si on tien bien ça va mais 'y a certaines personnes a qui ça monte vite a la tĂȘte et qui foutent le ****** ça je le dis par vecu u_u . le truc a ne surtout pas faire c'est prendre la voiture, la moto, le scooter, le velo etc... quand on a un coup dans l'pif ! on compte plus le nombre d'accidents... mais une chose que peu de gens savent c'est que l'alcool est bon pour la santĂ©. attention ! a petites doses !! boir un verre de vin en mangeant facilite la digestion. mais c'est un verre de vin pas une bouteille ! et puis quand on va en soirĂ©e il faut faire attention au coma itilique mais qu'est ce que le coma itilique ? certaines personnes ne tiennent pas l'alcool, c'est connu mais des fois pour mieu ce faire voir ou simplement par oubli de leur "non tenage d'alcool" ils boivent boivent boivent... et finisse par tomber dans le coma. quand quelqu'un tombe dans ce coma il faut vite s'occuper de lui ! car si il se vomit dans la bouche hop il s'Ă©touffe et il meurt. pour ceux qui savent ce que c'est il faut le mettre en PLS position latĂ©ral de sĂ©curitĂ© pour ceux qui savent pas le faire bah il faut le mettre sur le cĂŽtĂ© et lui ouvrir la bouche. bref' cour de secourisme je me suis encore laissĂ©e emporter par le sujet ==' donc bon voila, j'ai rien a ajouter =x Re Sans alcools la fĂȘte est plus folle ? AlbinosII Mer 16 Jan - 2150Ah ben moi, je suis un pauvre opprimĂ© dans mon pays la belgique, je rappelle... En effet, j'ai un problĂšme physique je suis quasiment incapable de roter. Or, il faut absolument cette facultĂ© pour pouvoir digĂ©rer la boisson nationale la biĂšre. Pourtant, je suis un fin guindailleur expression belge qui dĂ©signe un fĂȘtard et j'apprĂ©cie Ă©normĂ©ment me taper une bonne murge euh... intraduisable de temps Ă  autre... Ce qui fait que je passe tout de suite au grand moyen alcool fort et tout le toutim. Evidemment, ça se solde souvent par un "j'ai mal Ă  la gueule, plus jamais". Ca n'empĂȘche que demain, je suis reparti... Ben quoi, c'est la fin des exams, ça se fĂȘte, quand mĂȘme ?! Mais, je ne suis pas obligĂ© de me forcer non plus Ă  boire pour m'amuser. Soyons raisonnable un soir et pas le second, voilĂ  mon laĂŻus !Je vous aime, bande de vieilles noixAlbinosII Re Sans alcools la fĂȘte est plus folle ? Reality Ven 18 Jan - 2304Bon ba Mwa deja J'aime pas le gout de l'alcool . . . J'en bois un peu mais a petites doses sauf un truc .. Le smirnoff <3 J'avoue =$Boire en soiree de temps en temps pourquoi pasMais toujours garder quelqu'un sans alcool pour conduire Je ne vois pas pourquoi une fete serait moins bien sans alcool que avec ==" Re Sans alcools la fĂȘte est plus folle ? Dream Mar 22 Jan - 045on va dire que j'ai arrĂȘtĂ© de boire c'est pas pour autant que je suis moins tarĂ©e qu'avant, mĂȘme plus je dois dire mdr x puis c'est pas bon pour la santĂ© ^^ et surtout que j'ai fait la promesse Ă  un ami shrek que je ne boirais plus jamais ^^et j'arrive a tenir H C'est vrai qu'on peut avoir des bons dĂ©lires en se mettant a boire seulement il ne faut pas abusĂ© et surtout faire trĂšs attenton,... Il ne faut pas non plus en dĂ©prendre...bon je m'arrĂȘte bonne continuation tout le monde =_________________Vive DreamWorld Re Sans alcools la fĂȘte est plus folle ? Kasahya Mar 22 Jan - 2100Mh...Boire, ça me gene pasça me gene pas de voir des persones lucides comme totalement defoncĂ©Personelment me suis jamais mise a l'envers et j'ai pas besoin d'alcool pour rire ou pour m'amuserL'alcool j'aime pas specialement le gout mais une fois de temps en temps c'pas genant pVoila voila a vos verres a vos bouteilles <.< Tous a l'eau_________________ Permission de ce forumVous ne pouvez pas rĂ©pondre aux sujets dans ce forum
Une gueule de bois, c'est un de ces problĂšmes oĂč la prĂ©vention est plus importante que le traitement", note Ă  ce propos Edzard Ernst, directeur de la recherche de 2005. Il remarquait aussi le problĂšme Ă©thique posĂ© par ces recherches, dans la mesure oĂč trouver un traitement contre les mauvais effets de l'alcool risquait d'encourager la consommation. A ce jour, les pseudo
Architecte de formation, Romuald Vincent s’est lancĂ© dans la production de vermouths, avant d’oser le gin sans alcool. Photo J. P. Par Julie PASQUIER, publiĂ© le 17 dĂ©cembre 2019 Ă  9h29, modifiĂ© Ă 10h26. À la tĂȘte de la Maison Dame de Pique, Romuald Vincent vient de crĂ©er "Djin". Il espĂšre s’infiltrer sur le crĂ©neau porteur des cocktails sans alcool. Au nez, les premiĂšres notes sont Ă©picĂ©es un mĂ©lange de cannelle, d’écorce d’orange, de gingembre et de cardamome. À la dĂ©gustation, le poivre et le piment viennent prendre le dessus
 pour apporter une longueur en bouche. "Djin", c’est la nouvelle boisson de Romuald Vincent, Ă  la tĂȘte de la Maison Dame de Pique, Ă  Saint...Au nez, les premiĂšres notes sont Ă©picĂ©es un mĂ©lange de cannelle, d’écorce d’orange, de gingembre et de cardamome. À la dĂ©gustation, le poivre et le piment viennent prendre le dessus
 pour apporter une longueur en bouche. "Djin", c’est la nouvelle boisson de Romuald Vincent, Ă  la tĂȘte de la Maison Dame de Pique, Ă  Saint-Brice. L’originalitĂ© de sa nouvelle crĂ©ation, c’est qu’il s’agit "d’un spiritueux sans alcool" . "Une alternative qualitative au gin" - qui en a la couleur mais pas tellement le goĂ»t - Ă  dĂ©guster avec quelques glaçons ou bien en cocktail, façon "gin to". 0 % d’alcool donc, mais Ă©galement zĂ©ro gramme de lipides, de glucides et de protĂ©ines
 et zĂ©ro calorie. C’est Ă©crit sur la bouteille, disponible depuis trois mois dans une quinzaine de bars cette microproduction d’à peine 200 litres, Romuald Vincent a travaillĂ© pendant prĂšs d’un an et rĂ©alisĂ© "un millier de tests" . Au dĂ©part un pari lancĂ© par un copain. "Je le voyais comme un dĂ©fi intellectuel" , observe cet architecte de formation, qui a créé sa marque d’alcool en 2015. "Je suis parti sur la base aromatique d’un gin
 et j’ai dĂ©veloppĂ© des mĂ©thodes d’extraction en travaillant avec des solvants organiques." Les ingrĂ©dients de l’eau, quelques acides acĂ©tique, citrique, malique, des distillats et extraits d’une vingtaine de plantes et du sorbate de potassium, un agent conservateur. "J’ai jouĂ© sur les plantes et les solvants organiques pour avoir des sensations associĂ©es au spiritueux" , explique Romuald Vincent, qui ne pensait pas prĂ©senter son produit avant l’annĂ©e prochaine. L’arrivĂ©e de nouveaux acteurs sur le secteur a un peu prĂ©cipitĂ© les choses. "Dans les bars, il y a une demande importante de cocktails sans alcool. Et pour les professionnels, les choix sont hyperminces. Ça tourne souvent autour des jus de fruits" , note-t-il encore. Le "free spirit", c’est d’ailleurs une vraie tendance dans les pays anglo-saxons. Plusieurs alternatives au gin y ont fleuri ces derniĂšres annĂ©es, dont le "Ceder’s", le gin sans alcool de Pernod-Ricard. En France, le mĂȘme groupe s’est lancĂ© sur le crĂ©neau avec sa boisson anisĂ©e "Pacific"."Un non-sens""Le spiritueux sans alcool, c’est un non-sens" , glisse FrĂ©dĂ©ric Bourgoin, le viticulteur de Saint-Saturnin, pas avare en innovations et toutefois intĂ©ressĂ© par la dĂ©marche. Cette annĂ©e, "par curiositĂ©" , il a lui-mĂȘme tentĂ© de dĂ©salcooliser un cognac. "Je me suis retrouvĂ© avec d’un cĂŽtĂ© de l’alcool qui sentait bon les fruits et de l’autre, une soupe passable qui sentait le jus de bois." Pas concluant, donc. "Un spiritueux, par dĂ©finition, c’est une boisson qui contient de l’alcool, remarque-t-il. La Direccte 1 risque de tiquer et d’estimer que le terme induit le consommateur en erreur." "Pour moi, le spiritueux, c’est la quintessence du produit", rĂ©pond Romuald Vincent, qui prĂ©cise qu’avec "son protocole de dĂ©gustation" , "Djin" s’adresse Ă  des consommateurs d’ bouteilles vont ĂȘtre mises en vente au Gourmet charentais Ă  Cognac et au Caveau, Ă  AngoulĂȘme prix conseillĂ© entre 25 et 28€. En attendant une sortie grand public en 2020.1 Direction des entreprises, de la concurrence, de la consommation, du travail et de l’emploi. . 275 342 279 41 371 255 349 250

sans alcool la fete est plus folle