Les Rubik's Cake de Cédric Grolet vous font rêver mais vous n'avez jamais eu le courage d'en réaliser un vous-même ? Les temps vont changer grâce au Pixcake, un tout nouveau moule à gâteaux qui vous facilite la vie et permet à tout le monde de se prendre pour un grand pâtissier. Le secret du Pixcake ? Sa forme carré elle-même divisée en 25 cubes de 3 centimètres pour réaliser des bouchées sucrées ou salées en un tour de main. Autre bon point ? Sa matière silicone fabriquée en Italie, qui convient aussi bien pour les pâtes sucrées que salées. Si Pixcake propose des mélanges où vous n'avez plus qu'à ajouter un peu d'eau pour obtenir une pâte à gâteau, il est tout à fait possible de laisser libre-court à votre imagination pour réaliser des bouchées créatives. Une fois la pâte enfournée et cuite, il suffit de démouler tous les petits cubes et de les assembler en pièce montée à l'aide d'un support fourni. Vous pouvez même personnaliser la décoration du gâteau avec des feutres alimentaires comme illustré ci-dessous Pixmoule 27,90 euros Pixbox 54 euros Disponible à partir du mois d'août. Suivez aussi FineDiningLovers sur Facebook !

Description Livraison et retours Pourquoi acheter chez nous ? CARACTÉRISTIQUES Sans tracas et sans gâchis!Avec nos moules, cela réduit la moitié du temps de cuisson car vous n'avez plus besoin de trancher le gâteau, non seulement cela peut être salissant, mais cela peut également entraîner des résultats ratés - comme les gâteaux tranchés inégaux. Parfait pour les gâteaux arc-en-cielCes moules à pâtisserie sont parfaits pour faire des gâteaux en couches arc-en-ciel ou de toute couleur car ils sont vraiment simples à utiliser. 100% sûr et réutilisableFabriqués à partir de silicone de qualité alimentaire, ces moules à pâtisserie vont au lave-vaisselle et sont également réutilisables! Utilisation facileIl suffit de verser la pâte à gâteau sur le moule en quantité égale, de la mettre dans le four et de la cuire, de la laisser refroidir, de la retirer des moules, de l'empiler et de la givrer. Aussi simple que ça! Ne vous inquiétez plus!Ces moules à gâteaux sont conçus avec une taille et une épaisseur uniformes pour garantir une cuisson uniforme des gâteaux. Assurez-vous simplement de mettre également la pâte à gâteau dans chaque moule. SPÉCIFICATIONS Matériau Silicone de qualité alimentaire Taille 6" Rond - 15 × 2,5 cm6" Cœur - 15,2 × 15 × 2,5 cm8" Rond - 20 × 2,5 cm8" Cœur - 20,2 × 20 × 2,5 cm Couleurs rose, bleu Paquet 1 ou 4 pièces × Moule à Gâteau en Couches NOTRE GARANTIE Nous nous efforçons de vous offrir les produits les plus innovants du marché. Nous vous donnons la garantie que vous serez satisfait à 100%. Si vous n'êtes pas satisfait, peu importe la raison, contactez-nous et nous ferons en sorte de résoudre votre une offre limitée. Commandez le vôtre pendant qu'il est AVANT ÉPUISEMENT DU STOCK !Nos avantages lLivraison OFFERTE a partir de d'achat 100% Satisfait ou Remboursé Quantité Limitée Cet article n'est pas vendu en magasin Livraison partout dans le monde ! Passer la commande Comment puis-je vérifier l'état de ma commande ? Après qu'une commande ait été passée, elle est envoyée au plus vite à l'un de nos centres d'exécution, dans lequel votre article sera pouvez nous contacter pendant les premières 48 heures pour un remboursement complet sans raisons particulières. Sont disponibles ci-dessous les délais de livraison en fonction de votre localisation. Quelles sont les temps d'expédition ? Délai de livraison en France 9 à 14 joursDélai de livraison vers l'Europe 9 à 20 jours Délai de livraison vers reste du Mondes 15 à 25 jours. Comment passer une commande ? Choisissez simplement vos articles dans le menu déroulant sur la page du produit et cliquez sur le bouton "Acheter maintenant", puis suivez les étapes pour compléter votre commande. Nous préparerons celle-ci et vous enverrons un émail de confirmation quand votre colis est envoyé ! Quelle méthode de paiement acceptez-vous? Nous acceptons carte de crédit Visa et Mastercard. Vous pouvez aussi payer par paiement avec une carte Aurore, Carte Bancaire, Maestro et autre carte de débit il faut faire le paiement en passant par Paypal même si vous n'avez pas de comptePour ce faire, vous n’avez qu’à sélectionner Acheter avec Paypal » sur la page du panier d’Achat. Vous pourrez ensuite sélectionner Payer par carte de crédit ou carte de débit Visa » sur la page suivante. Ensuite, vous entrez votre pays France, et dans le type de carte, vous pourrez sélectionner votre carteN’hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions! Pourquoi acheter chez nous ? Car nous accordons un soin particulier au choix de nos produits. Ils doivent être innovants et d'une très bonne qualité. Nous sommes des passionnés et nous mettons tout en oeuvre pour vous faire découvrir nos articles! Quelques raisons pour lesquelles vous devriez acheter chez nous Commande en ligne 100% sécurisée Prix le plus bas en ligne Nouveaux produits, technologies de pointe et innovantes et des ventes spéciales pour nos précieux clients Soutien à la clientèle compétent et professionnel Des milliers de clients satisfaits Satisfait à 100% Garantie de remboursement. Tous les articles sont en stock et prêts à être expédiés lors de la commande La majorité des clients qui aiment nos produits reviennent pour des achats additionnels !

Aujourdhui nous vous proposons 11 fichiers 3D gratuits pour vos moulages en silicone. Ces modèles 3D ont la particularité d’avoir été sélectionnés pour réaliser des moules à gâteaux. En effet, nous avons développé à la Pâtisserie Numérique une technique particulière de moulage silicone en utilisant l’imprimante 3d.

Depuis que j’ai quitté le monde de l’impression 3D industrielle pour rejoindre celui de la pâtisserie, je me suis mise à fabriquer des moules à gâteaux en silicone sur-mesure. Cela a commencé avec mes premiers stages de CAP. J’étais entourée de gens vraiment passionnés et créatifs, des artistes qui avaient de nombreuses idées ! Mais faute de temps, de solutions faciles à mettre en place… et surtout de BUDGET, je me suis vite rendue compte que presque tous nos projets de créations tombaient à l’eau. Développer un moule sur-mesure, c’était inconcevable trop long, trop cher et finalement les fournisseurs nous proposaient des choses pas très originales. Parce que j’utilise des imprimantes 3D depuis 2011, je sais bien comment fonctionne le process de création de moules en utilisant cette technologie, pour l’avoir mis au point des dizaines de fois avec mes anciens clients. C’était donc facile pour moi d’adapter les techniques de moulage que je connais au monde de la pâtisserie. Dans cet article je vous explique pas à pas comment je réaliser un moule sur-mesure en utilisant l’impression 3D. Et vous allez voir, pour ce magnifique modèle il n’y a même pas besoin de savoir modéliser. Je vous explique en détail comment créer ce moule géométrique, qui peut-être vous rappellera les créations d’une célèbre pâtissière ukrainienne la cheffe Dinara Kasko. Le process compte 4 étapes, et il est accessible à tous, à partir du moment où vous avez accès à un ordinateur et une souris ! J’utilise au maximum des logiciels et des solutions gratuites car j’ai trouvé dedans plein d’astuces pour réaliser ce que je veux. Etape 1 – Utiliser les générateurs de forme sur Tinkercad pour créer le fichier de mes rêves GRATUIT 1 – Connectez-vous sur Tinkercad et appuyez sur le bouton bleu Créer une conception » Le logiciel Tinkercad est un logiciel gratuit, qui a été crée pour les jeunes enfants. Il est très facile d’utilisation ! Pour commencer, vous devez créer un compte pour y accéder. L’ensemble de vos fichiers 3D sont réalisés en ligne, au travers de votre navigateur web. 2 – Cliquez sur le bouton de Menu sous l’icône Notes et choisissez le lien Générateur de formes => Tout » Un générateur de forme est un outil génial proposé par des membres de la communauté Tinkercad. Cela consiste en un programme informatique qui va créer la forme 3D en fonction de valeurs et d’une fonction mathématique. Pour faire simple le logiciel va faire plein de calculs compliqués pour vous en fonction de chiffres que vous allez lui donner. Aucun besoin d’être super fort en maths. Vous allez voir que de nombreuses formes sont disponibles et on peut dire un grand MERCI à tous les Tinkerers qui imaginent cela pour nous ! 3 – Sélectionner le générateur de forme Pineapple Dans ma version de Tinkercad, il se trouve à la page 16 mais cela peut être différent pour vous. 4 – Glisser et déposer le Pineapple au milieu de votre plan de construction Avec votre souris, vous sélectionnez ce gros Pineapple rose et sans relâcher le clic vous venez le glisser dans la zone de gauche. Votre ananas se retrouve alors au milieu du plan de construction. En haut et à droite de votre plan de construction, vous avez alors un panneau qui apparait. Il comporte plusieurs boutons avec des titres pas forcément faciles à comprendre RayonStretch of Vertices of Strips Pas d’inquiétude, je vais vous donner les valeurs ou des plages de valeur que j’ai testées et qui fonctionnent bien. 5. Modifier les valeurs des paramètres pour avoir une forme adéquate Pour que votre moule à gâteau en silicone soit réussi il faut qu’il présente du relief. En effet, une belle forme pour votre entremets ou votre cake est une forme où les creux sont prononcés. Dans le cas du Pineapple, je vous partage les valeurs que j’utilise pour mon moule. Je vous les écris dans l’article si vous n’arrivez pas à les lire sur la copie d’écran Rayon = 50 le maximunStretch = -50 of Vertices = 24 of Strips = 7 Vous pouvez bien sûr modifier ses valeurs pour avoir le résultat que vous souhaitez. Cependant, je vous conseille de ne pas mettre un trop gros chiffre pour le paramètre of Strips » car il permet de contrôler la profondeur des facettes de votre ananas-diamant ». Maintenant que nous avons réalisé cette super jolie forme en 3D, il convient de la couper pour obtenir un fond plat. 6 – Couper le dessous de l’ananas Retourner votre plan de travail afin d’accéder au-dessous de votre Ananas 3D. Comme cela vous verrez que votre modèle 3D est parfaitement symétrique au-dessus et en dessous du plan de construction. Prenez un cylindre perçé dans les formes simples et l’agrandir suffisamment pour qu’il recouvre la moitié de l’Ananas 3D. Maintenant, vous devez le positionner avec l’aide de la petite flèche noire de façon que le dessus vienne exactement sur le bord du plan de construction. Vous sélectionnez les 2 modèles 3D avec votre souris ou bien en utilisant le raccourci clavier Ctrl+A Et pour terminer vous appuyez sur la fonction regrouper ou vous pouvez utiliser le raccourci clavier Ctrl+G Félicitations, vous venez de créer un magnifique modèle 3D pour votre moule à gâteaux silicone !! Il vous suffira de l’exporter en format STL pour pouvoir ensuite le préparer pour l’impression 3. Etape 2 – Imprimer en 3D les différents éléments Coût 15 € Pour préparer la coulée du silicone dans votre moule à gâteaux silicone, j’imprime en 3D plusieurs pièces. Mon objectif est de créer une chappe solide autour de mon modèle. Avec l’équipe de la Patisserie Numerique, nous avons développé pour nos amis pâtissiers et clients une méthode simple et efficace qui ne demande pas de compétence en modélisation. L’objectif est de les rendre autonomes pour leur prochaine création de moule à gâteaux silicone. Cette méthode est expliquée dans une formation en ligne complète – vous pouvez en savoir plus sur cette page. J’utilise une imprimante 3D classique car le bénéfice budget/qualité de surface est généralement suffisant pour mes utilisations et celle de mes clients. Un coût minime en impression 3D Voici la consommation de filament indiqué par le slicer m au total soit € en utilisant un filament PLA de chez Prusa. Pour le choix du filament, je ne transige pas sur la qualité. J’ai écrit un article à ce sujet si vous souhaitez en savoir plus sur le bon choix de filament pour l’alimentaire. Etape 3 – Couler le silicone alimentaire coût 7 € Après quelques étapes de finition sur les pièces imprimées, je peux passer à l’étape de coulée du silicone alimentaire. Nous utilisons des silicones d’un shore 27A ou 28A, qui résistent à une très grande plage de températures. J’utilise une méthode classique pour évaluer le volume de silicone à préparer afin de limiter les pertes. Avec des grains de boulgour, je remplis mon moule et je récupère ensuite le volume correspondant. C’est une première indication et je vous conseille de prendre une marge. Enfin, je laisse le temps au silicone alimentaire de polymériser avant de passer à l’étape de décoffrage. Voici le résultat final du moule à gâteaux silicone prêt à l’emploi. Voici une création pâtissière réalisée avec le moule terminé, il s’agit d’un entremets glacé Entremet glacé – crémeux chocolat Si vous souhaitez apprendre comment réaliser vous-même vos moules à gâteaux silicone et faire vos propres créations, remplissez le formulaire ci-dessous.

Commentfabriquer un moule à gâteau ? Faire un moule avec du carton et du papier aluminium. À l’aide d’un ancien carton, découpez la forme que vous souhaitez (un cœur, une guitare, une voiture) et scotchez bien l’ensemble. Puis, recouvrez le tout avec du papier aluminium avant de placez une feuille de papier sulfurisé dans le fond

Les moules en silicone, c’est tout mignon , c’est tout beau mais ils faut s’en méfier car ils peuvent devenir très toxiques une fois mis au four… LES MOULES EN SILICONE KESAKO? Depuis une dizaine d’années , fleurissent dans nos cuisines , des petits ustensiles tout mignons , et surtout extrêmement pratiques les moules en silicone. Une fois prise par la fièvre du silicone, on se retrouve vite avec une cuisine remplie de petits moules en forme de Mickey , de nounours, de coeurs, de bonhomme et autres formes rigolotes ainsi que des moules à gâteau, des moules à tartes, les moules à muffins … bref des moules des moules des moules et des moules ! Et une fois l’euphorie passée, il est judicieux de se demander si ces moules sont bien sans dangers pour notre santé. Alors comme tu commences à me connaitre, tu sais bien que si je t’en parle aujourd’hui , c’est que les moules en silicone, ça craint du boudin… C’EST QUOI MON PB AVEC LES MOULES EN SILICONE? Il existe deux types de moules en silicone, ceux qu’on l’on appelle les platines et les peroxydés. La différence entre les deux, elle est très simple il y en a un qui résiste bien à la chaleur, et un autre qui perd de la matière à partir d’une certaine température … et devine lequel est le moins cher? Bingo! Et oui, celui qui est le moins cher, qu’on retrouve dans tous les supermarchés, et qu’on s’empresse d’acheter parce que des gâteaux en forme de gâteaux c’est Hasbeen , ben c’est celui qui perd évidement des composants le moule en silicone peroxydé. Alors si nous avions le choix au moment de l’achat de nous dire » je préfère payer moins cher quitte à prendre des risques pour ma santé et celle de mes bébinoux » , à la limite, chacun pourrait prendre ses responsabilités. Mais le véritable souci, c’est qu’en France aucune législation n’impose aux gentils industriels de nous empoisonner distinguer les deux compositions. Du coup, quand on utilise ces moules au four, à haute température, des composés nocifs migrent du contenant vers la nourriture nous empoisonnant à petite dose COMMENT TU PEUX FAIRE POUR EVITER CA? Il semblerait qu’en passant ses plats en silicone au four à très haute température, avec au fond un mélange huile et eau , on réalise une opération de curage » maison, ce qui veut dire qu’on fait en sorte d’évacuer toutes les matières toxiques. PB cela dure au moins 4 heures et enfume totalement ta maison. Une autre méthode quand tu achètes tes moules , tu peux les pincer et les plier pour vérifier s’il y a une légère poudre blanche qui se forme. Si c’est le cas, cela veut dire que ton moule n’est pas en bonne qualité. Enfin, si tes moules dégagent une odeur bizarre à froid comme à chaud, désagréables, ce n est pas bon signe. Il est conseillé d’acheter uniquement des moules de très bonne qualité, c’est à dire les plus cher qui sont censés » être platine oui parce que bon, comme il n’y a pas d’étiquetage, t’imagines bien qu’on ne se gêne pas pour nous vendre de la m**** mauvaise qualité ET TES MOULES T’EN FAIT QUOI DU COUP? Il y a pleins de manières de recycler ses moules en silicone. Tu peux par exemple les utiliser pour la création de bougies et de savons, ou autres trucs de filles. Tu peux fabriquer tes desserts et plats froids avec comme par exemple des flans . Ou tu peux les jeter à la poubelle sans regret heu.. bon ça c’est vraiment extrême, mais en même temps, pourquoi pas? Bon moi, comme je ne veux pas tenter le diable je m’en suis juste débarrassée… MON EXPERIENCE Plutôt que de me lancer dans un enquête approximative et fastidieuse à chaque achat, j’ai décidé tout simplement de ne plus utiliser ce type de moules. Et Je me suis mise aux plats en verre. Alors , effectivement, j’ai perdu en confort. Par exemple , c’est une galère pas possible pour réaliser des muffins je privilégie les petits moules en papier, pour les tartes purée j’avais oublié qu’elles pouvaient coller au moule! ou encore pour démouler les gâteaux… C’est vrai également qu’ils prennent nettement plus de place dans ma cuisine , mais comme j’ai éliminé tous mes produits ménagers toxiques, j’ai maintenant des espaces vides. Mais depuis j’ai la sensation d’y avoir gagné en goût si si , et que mon manger est plus sain. Bref, je suis devenue une véritable adepte des ustensiles de cuisine en verre, et pour rien au monde je ne reviendrais en arrière. SI TU VEUX APPROFONDIR… Voilà les liens vers les sites qui m’ont permis d’avoir toutes ces informations. UFC Que Choisir Leurs conclusions sur les Ustensiles de cuisine Article sur le blog Green maman Article sur le blog Enquête de soi J’aime cuisiner dossier complet sur les matières silicone

Moulesà gâteaux en silicone top design. Unconventional design pastry par la marque Il Tempo della Fiesta. Un set de 6 moules à gâteaux conçu par Alessi. Out les gâteaux et entremets tous ronds,

La réalisation d’un gâteau nécessite tout un tas d’ustensiles de pâtisserie dont il est difficile de se passer, l’indispensable étant le moule à gâteau. Les moules à gâteaux vous permettent de laisser libre-court à votre imagination afin de réaliser des desserts savoureux et gourmands. Mais il existe un nombre infini de moule à pâtisserie de différentes formes et de différentes matières. Choisir n’est pas toujours évident ! Spécialiste en article de cuisson, Pradel France vous apporte toutes les clés pour faire votre savoir plus Moules en SiliconeMoules en VerreMoules en Acier carbone Nouveau Nouveau Nouveau Nouveau Nouveau

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